荷叶泡水喝的功效和作用：

1. 去除体内湿气，促进代谢。

2. 降低血压、降血脂，预防心血管疾病。

3. 抗氧化，有利于延缓衰老。

4. 清热解毒，对治疗口臭、便秘等有帮助。

荷叶泡水喝的副作用：

1. 荷叶含有荷叶酸，可能对肝脏和肾脏产生负担，不宜过量饮用。

2. 对于腹泻、流感等肠胃不适的人群，荷叶会刺激肠胃，不宜饮用。

3. 荷叶还会对血糖有一定的影响，糖尿病患者需避免过量饮用。

4. 荷叶可能会导致头晕、口干等副作用，不宜过量饮用。

因此，适量饮用荷叶水可能有益健康，但不能过量饮用，特别是有疾病的人需在医生指导下饮用。