信阳毛尖茶叶中含有丰富的营养成分，如：

1.咖啡因：提神醒脑、促进代谢。

2.茶多酚：抗氧化、抗癌、美容、防止动脉硬化。

3.氨基酸：增强免疫力、缓解疲劳，促进肝细胞的再生。

4.维生素：促进人体新陈代谢、维持健康和免疫系统。

5.矿物质：包括锰、钾、镁、钙等，对人体骨骼、神经、肌肉等系统有重要作用。

此外，信阳毛尖茶还具有降脂解毒、护肝养胃、减肥瘦身等功效。