牛蒡茶有以下保健功效：

1. 促进排泄：牛蒡茶中的多种微量元素和纤维素能够刺激肠道蠕动，促进排泄，有助于清理身体的垃圾和毒素，保持肠道健康。

2. 降低血糖：牛蒡茶中含有类似胰岛素的成分，能够促进血糖的吸收和代谢，对于糖尿病患者非常有益。

3. 提高免疫力：牛蒡茶含有丰富的维生素C和多种矿物质，能够帮助提高身体的免疫力，预防感冒等疾病的发生。

4. 改善睡眠：牛蒡茶有助于神经系统的稳定和放松，能够改善睡眠质量，缓解焦虑和紧张情绪。

5. 降低血压：牛蒡茶中的钾元素有助于降低血压，对于高血压患者有一定的帮助作用。

6. 滋润皮肤：牛蒡茶能够促进肝脏的代谢功能，有助于清除体内毒素，从而使皮肤更加健康光滑。