一期一会（いちごいちえ）是茶道中的术语，意为“每次只有一次的相聚”，强调在日常快节奏的生活中，每一次发生的事情只会有一次，每个人也只会有一次相处的机会，所以应该珍惜和对待好每分每秒。

对于茶道的实践者来说，茶道不只是个仪式，而是生活的一部分。茶道的四位法师，沏茶、加料、烹茶、传递，每一位的动作都需要非常细致、缓慢。茶道的仪式中强调自然、简单、朴素、平淡的风格，没有华丽张扬、也没有刻意追求造型美与装饰。

而“一期一会”也正是自然流露出端庄礼貌、关怀体让、珍惜时巳的心态。茶道让我们运用日常细节来抒发人生态度，提高我们对待身边人的品质。