普洱茶饼和茶砖都是普洱茶的经典形态，它们的区别主要在以下几个方面：

1. 形状：普洱茶饼是扁平圆形，类似于薄饼，直径一般在20-25厘米之间，厚度约为1.5-3厘米；茶砖则是长方形，通常为方形或矩形，边长约为20厘米，厚度约为3-4厘米。

2. 压制方法：普洱茶饼一般采用手工或机器压制成型；而茶砖则一般采用手工砖模压制。

3. 收藏价值：普洱茶饼因其供需关系的影响，价格相对较高，而茶砖则收藏价值更高。由于茶砖是较早的制茶方法，收藏家更喜欢购买古老的茶砖。

4. 储存方式：普洱茶饼通常摆放在通风、干燥、无异味的地方储存，而茶砖则需要放在收藏室或者实现湿度恒定、通风、光线适中的地方储存，否则会对茶质造成不良影响。