孕妇不能喝大麦茶的原因有以下几点：

1. 大麦茶中含有一定量的咖啡因，过量的咖啡因会对胎儿产生影响，包括影响胎儿的生长和发育。

2. 大麦茶中含有一定量的草酸，草酸能够与钙离子结合形成难溶性的草酸钙盐，影响身体对钙的吸收利用，容易引起钙的缺乏。

3. 大麦茶中含有一定量的膳食纤维，过多的膳食纤维会刺激肠胃，引起肠胃不适，对孕妇的健康有不利影响。

因此，为了保障胎儿的健康，孕妇应该避免饮用大麦茶。如果孕妇非常喜欢大麦茶的味道，可以选择麦片茶、芝麻茶等代替品进行饮用。同时，孕妇应该稳定情绪，正确饮食，保持良好的生活习惯，为孕期健康奠定良好的基础。