做好味道浓郁的卤蛋需要注意以下几点：

1.选用优质的酱油和调味料，酱油的质量对卤蛋的味道有很大影响。

2.加入香料和调料，如桂皮、花椒、八角、姜片、葱段等。这些香料中含有丰富的天然调味物质，可以增添卤蛋的香味和口感。

3.掌握好火候和时间，将卤蛋放入锅中煮沸后，用小火慢慢炖煮，最好能保持卤汁的微沸状态，这样可以让卤味充分渗透到蛋中。

4.卤的时间要长一些，可以在卤汁中浸泡数小时或甚至一晚上，这样卤味会更加入味。

5.捞出卤蛋后不要立刻食用，最好让卤蛋在卤汁中放置一段时间，这样蛋清和蛋黄会更加均匀地吸收卤汁，口感更好。

总之，想要做出入味又好吃的卤蛋，需要选用优质的材料，掌握好火候和时间，并且要注重细节，比如加入香料和调料调味。