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2023-10-30
安溪铁观音特征，安溪铁观音的五大独特价值
更新时间：2023-09-11 08:05:06作者：橙橘网
安溪铁观音的特征主要包括以下几个方面：
1. 叶形：叶形呈半球形或弧形，色泽深绿。
2. 茶汤：色泽橙黄，清澈透明，香气独特，入口带有浓郁的花香和果香。
3. 叶底：叶底锈红，叶质薄而韧，纵向卷曲，中央有明显的白绒毛。
4. 水色：冲泡后的茶汤颜色金黄如铁，如铁似银，故称“铁观音”。
5. 滋味：滋味浓郁而鲜美，带有甜、苦、尤其是回甘的味道，入口醇厚，喉韵甘甜。
6. 萎凋：萎凋时间长，茶叶颜色发黄，无芽头，条索紧细匀称，卷曲成螺旋形。