安徽八大名茶有哪些 安徽八大名茶有哪些品牌
2023-10-30
更新时间:2023-09-16 18:06:23作者:橙橘网
小种正山,又称“小正山”,是日本茶中的一种名优绿茶。它产自静岗县的小山市,其中的“小山”即为小种正山的发源地。
小种正山的茶叶颜色翠绿,形状细长,泡出的茶汤清香幽雅,味道清爽甘醇。它的制作方法较为独特,选用鲜嫩的茶芽和未展开的嫩芽,先用长达10个小时的低温蒸制,再进行炒制和卷揉。这样制作出来的小种正山茶叶口感鲜爽,口感浓郁。
由于制作过程繁琐,小种正山的价格较高,因此是日本茶中比较高档的品种之一。除了本土日本市场以外,它还被广泛出口到世界各地,受到了许多茶叶爱好者的喜爱。