阿萨姆奶茶配方如下：

材料：

- 阿萨姆茶叶 5 克

- 白砂糖 20 克

- 牛奶 150 毫升

- 冰块适量

步骤：

1. 先泡茶：将阿萨姆茶叶放入茶壶中，注入热水，浸泡 5 分钟。

2. 煮茶：将泡好的茶水倒入锅中，放入白砂糖，加热至糖完全融化，熄火待凉备用。

3. 打奶：将牛奶倒入另一个容器中，使用打蛋器将牛奶打至起泡，形成厚厚的奶泡。

4. 拼装：将冰块放入杯中，倒入糖水茶汁，最后将打好的奶泡倒在茶水上方即可。

5. 调整口感：如果觉得味道和口感不够理想，可以根据自己的喜好适量调整糖和奶的用量，升级成更加浓郁的阿萨姆奶茶。