枸杞芽泡水喝有以下几个功效：

1. 提高免疫力：枸杞芽中富含多种维生素和微量元素，可以提高人体免疫力，增加身体抵抗力。

2. 改善视力：枸杞芽中含有大量的胡萝卜素和维生素A，可以帮助改善视力和预防眼部疾病。

3. 促进睡眠：枸杞芽还含有丰富的氨基酸和多种矿物质，具有促进睡眠的作用，有助于改善睡眠质量。

4. 减轻疲劳：枸杞芽还含有多种氨基酸和矿物质，可以有效缓解身体疲劳感，增加身体活力。

5. 抗氧化作用：枸杞芽中的多种营养成分具有抗氧化的能力，可以保护细胞不受自由基的伤害，延缓衰老过程。

总的来说，枸杞芽泡水喝可以帮助改善身体健康状况，提高免疫力，预防疾病，延缓衰老，对身体有多种益处。