作为中国十大名茶之一的桃源黄茶，就产于湖南省桃源县。桃源县位于湖南省南部，地势平坦，土壤肥沃，水源充沛，气候适宜，因此成为茶叶生产的宝地。桃源黄茶以其形态特异、汤色清澈、滋味甘香、叶底香气弥久而闻名于世。除了黄茶，桃源县还产有包括绿茶、红茶、白茶、黑茶在内的多种茶叶。茶叶的生产和销售也是当地的重要经济来源之一。