步骤：

1.准备材料：柚子、蜂蜜、水。

2.将柚子洗净，切成四瓣，再将每瓣切成小块。

3.将切好的柚子放入锅中，加入适量水（约5杯），大火煮沸。

4.将火调为中小火，继续煮柚子，直到柚子变软（大约30分钟）。

5.将煮好的柚子用勺子捞出来，放入茶杯中。

6.趁热在柚子中加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

7.用煮柚子的水调成适合自己口感的茶，倒入茶杯中即可。

温馨提示：

1.柚子可以根据个人口感加入不同的量。

2.蜂蜜也可以根据个人口感加入不同的量。

3.如果喜欢略带苦味的柚子茶，可以在煮柚子时将柚子皮留下来一起煮。