作为一名中级评茶员，我认为避免上当的关键在于以下几点：

1.了解茶品种和产地。不同品种的茶有不同的特点和口感，了解茶的产地也能更好地判断茶的质量。

2.注意茶的外观和气味。好的茶应该有光泽和均匀的颜色，气味也应该清香。

3.选择信誉好的茶商或茶庄。可以参考其他茶友的推荐或自己经过实地考察和尝试后选择。

4.价格过低的茶品要多加小心，有可能是劣质茶或掺假茶。

5.多学习和研究茶文化，提高自己的茶品鉴能力，才能更好地鉴别茶的质量。