1. 新鲜度：好茶应该是新鲜采摘的，对茶叶的质量和口感保持有很大的影响。

2. 质量：好茶应该是无杂质，含水量适中，颜色均匀，外形整齐。

3. 香气：好茶应该有浓郁的香气，香味清新自然，不含任何人工香料。

4. 口感：好茶的口感应该是清爽自然，茶汤入口滑顺，有浓郁的口感。

5. 营养价值：好茶应该是富含营养，有利于身体健康，如茶多酚、咖啡因、氨基酸等。

6. 生长环境：好茶的生长环境应该是适宜的，如土壤、气候、海拔等因素。

7. 产区和品牌：好茶应该来自知名的产区和具有良好口碑的品牌。