1. 准备器具：茶壶、茶杯、过滤器、开水壶、木质茶托等。

2. 烫壶：将开水倒入茶壶中，温润茶壶，倒出水。

3. 装茶：取适量的信阳毛尖茶叶放入茶壶中。

4. 兑水：用80~90℃的开水冲泡茶叶，先用少量的开水浸泡约 5 秒钟，倒出茶汤。

5. 冲泡：继续用80~90℃的开水冲泡茶叶，汤色为浅黄色，保持水温稳定。

6. 兑杯：将茶汤倒入装有茶杯中的过滤器中，待水滴至干，再倒入杯中。

7. 首泡品茗：第一次冲泡大约需要10 ~ 15 秒钟。

8. 后续品茗：第二次冲泡需要15 ~ 20 秒，在此基础上每泡可适当延长泡茶时间。

9. 储存：将干燥的信阳毛尖茶叶放入保鲜罐或密封盒，存放在通风、阴凉、干燥的地方。