1. 用瓷制品或陶瓷杯泡茶，用不锈钢、玻璃或铁壶也可以。

2. 选用原产地正宗的铁观音，避免冲泡低品质的铁观音。

3. 用开水冲泡，水温为90℃-95℃，以免烫伤茶叶，同时能够释放出茶叶的香气。

4. 把茶叶放在泡茶器中，放入适量的茶叶（3-5克，或相当于一勺），加入热水泡3-5分钟就可以。

5. 喝茶时，先把第一泡茶倒掉，称为“洗茶”，然后再重新用水泡茶，此时泡出来的茶汤更加清香可口。

6. 在喝茶之前，可以先闻一闻茶叶的香气，感受一下茶叶的味道和气息，再小口享用。

7. 冲泡铁观音茶时，不要用太热的水冲泡，也不要过量，以免影响茶的口味和品质，同时也要注意自己的身体健康。