黄金桂鱼养殖方法包括以下几个方面：

1. 水质控制：桂鱼水质要求较高，水温保持在16-22℃，水质清澈透明，PH值在7-8之间，硬度在100-200度之间，氨氮、硝酸盐等含量不能超标。

2. 配置饲料：桂鱼主要以植物饵料为主，如青菜、芹菜、萝卜、苦瓜等，适量添加饲料支持鱼体生长。

3. 建造池塘：黄金桂鱼对环境的适应性较强，一般选取水质好、流量大、换水方便的水源为养殖池塘。

4. 清洁排泄物：每天清理池塘内部杂质和排泄物，保持水质清洁。

5. 防止疾病：定期给桂鱼接种疫苗，养殖过程中及时发现病害，进行治疗和防控。

6. 控制密度：桂鱼群体要避免过度拥挤，控制密度，保证每只鱼有足够的生活空间和资源。