安徽八大名茶有哪些 安徽八大名茶有哪些品牌
2023-10-30
更新时间:2023-09-04 20:05:32作者:橙橘网
1. 绿茶:不发酵或部分发酵,处理后直接炒制而不加热处理;
2. 黄茶:轻微发酵,类似于白茶,在晒干前进行加温和包覆处理;
3. 白茶:轻微发酵,采摘后经过晾晒、杀青和烘干处理即可;
4. 乌龙茶:中度发酵,先进行杀青处理后再进行揉捻发酵和炒制;
5. 红茶:完全发酵,采收后进行杀青、揉捻和发酵处理;
6. 黑茶:后发酵茶,整堆发酵后进行压制和陈化,之后再烘干。