茶籽油是一种富含营养的植物油，其营养价值如下：

1. 含有丰富的不饱和脂肪酸：茶籽油中含有高达85%的不饱和脂肪酸，其中包括大量的亚油酸和亚麻酸，有助于降低血液中的胆固醇和促进健康。

2. 富含维生素E：茶籽油富含维生素E，是一种强效的天然抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的伤害，并促进肌肤健康。

3. 富含抗氧化物质：茶籽油中含有多种抗氧化物质，如茶多酚和儿茶素等，能够中和自由基，减少身体的氧化损伤。

4. 含有丰富的矿物质：茶籽油富含多种矿物质，如钙、铁、锌、镁等，有助于支持健康的身体和骨骼。

5. 有助于心脏健康：研究表明，茶籽油中的不饱和脂肪酸可降低心脏疾病和中风的风险，有助于促进心脏健康。