普洱生茶和熟茶是由同一种茶叶（大叶种晒青茶）处理而成的，但两者经历了不同的加工过程，因此味道、色泽、特性和功效都不同。

普洱生茶的特点是茶叶未经过堆制工艺，保留了茶叶的天然特性，颜色偏黄绿，口感鲜爽，具有清热解毒、去腥降脂等功效，能够帮助消化、缓解酒精中毒等症状。适合于热带、沿海等气候条件下的喝茶人。

熟茶是指经过特殊“渥堆”的黑茶，颜色偏红褐色，有浓郁的陈香和甜味，具有降脂、降血压、降糖、解毒、防癌等功效。由于经过了渥堆发酵，茶叶中的物质成分更加丰富，口感更为醇厚，对于老年人和北方人来说，是一种非常适合的饮品。

总的来说，普洱生茶适合沿海和热带地区，而熟茶则适合北方和老年人。两者功效各有所长，根据自己的喜好和需求选择合适的茶品品种。