广州自古以来就是一个热爱饮茶的城市，饮茶已成为广州人的日常生活中不可或缺的一部分。广州人饮茶文化内涵丰富，不仅包括茶品、茶道、茶具等方面，还包括广东茶文化的传承和发展。以下是广州人饮茶文化的主要特点：

1.茶香浓郁：广州人注重品鉴茶香，认为好的茶应该具有芳香、甜润、馥郁的味道。广州人尤其偏爱清香型茶，如龙井、碧螺春、铁观音等。

2.茶具精致：广州人注重茶具的品质和工艺，茶具讲究纤巧精致，选用紫砂、陶瓷、玻璃等材质制作茶壶、茶杯、茶碗等，以便更好地品鉴和欣赏茶香。

3.茶道独特：广州人饮茶注重茶道，将饮茶视为一种生活方式和艺术，讲究仪式感和礼仪。广州人传承并发展了广东传统的“品茶三道”，即冲泡、闻香、品味，使饮茶更具仪式感和艺术性。

4.社交化：广州人饮茶文化具有强烈的社交性和互动性，人们常常会约上三五好友，聚在传统的茶楼或茶社里品茶聊天，互相交流心得。这种茶社交流的方式也成为广州城市文化的一部分。

总之，广州人饮茶文化是广东传统文化的重要组成部分，在茶香、茶道、茶具和社交交流等方面呈现出独特的特点和风味。