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2023-10-30
儿茶素类包括什么 儿茶素是什么的衍生物
更新时间：2023-09-18 22:06:05作者：橙橘网
儿茶素是一类天然存在于茶叶中的化合物，主要包括：
1. (-)-儿茶素（(-)-epicatechin）
2. (+)-儿茶素[(+)-catechin]
3. (-)-儿茶素3-咖啡酸酯[(–)-epicatechin-3-gallate]
4. (-)-儿茶素5-咖啡酸酯[(–)-epicatechin-5-gallate]
5. (+)-儿茶素3-咖啡酸酯[(+)-catechin-3-gallate]
6. (+)-儿茶素5-咖啡酸酯[(+)-catechin-5-gallate]
本文标签： 儿茶素