铁观音的香型主要分为清香型、浓香型、陈香型和花香型四种。

1. 清香型：清雅幽香，清新怡人，口感柔和，回味清爽。

2. 浓香型：浓郁香气，如兰花香，茶味较重，回味甘爽。

3. 陈香型：经过时间陈放，茶叶内部的化学变化会产生独特的陈香，口感醇厚，回味悠长。

4. 花香型：茶叶在制造过程中添加了花卉类的香料，茶叶带有花香味道，口感细腻，回味甜润。

人们可以通过观察茶叶的外形、颜色等因素，或是闻茶香、品茶汤等方法来辨别铁观音的香型。同时，不同的香型适合不同的人群和场合，需要根据自己的喜好和需求来选择适合的茶叶。