一套茶具通常包括茶壶、茶杯、盘子、香炉、茶叶罐等多个部分。其中，茶具的杯子数量一般需要与茶桌的大小相适应，一般来说茶桌越大，可使用的杯子数量也越多。而讲究杯子的选择则主要考虑以下几个方面：

1. 数量：杯子的数量应该与招待客人的数量相匹配，一般推荐每个人配备一个杯子。

2. 材质：杯子材质应该选用高温陶瓷材料或吸水性好的玻璃材料，使茶的香气得以完全释放。

3. 大小：杯子大小需根据泡茶量而定。有些饮茶者喜欢一次性喝掉，如此建议杯子要稍大于泡一次的茶量，如有些饮茶者则喜欢享受慢慢品尝，建议杯子略小于泡一次的茶量。

4. 比例：杯子大小和比例的选择还需与茶壶匹配。因为茶壶出水、杯子接茶这一个过程，其中茶壶和杯子之间的比例关系需相匹配。

5. 特色：杯子也可以有自己独特的设计与特点，不仅给人美观的视觉感受，也会增加使用的乐趣。