特级大佛龙井是一种优质的中国茶，产于浙江省杭州市西湖区西湖龙井村。它的特点是叶片扁平，色泽翠绿，呈锥形，散发出高贵的清香，滋味鲜爽甘醇，入口甜润。

特级大佛龙井是根据其采摘位置和时间进行分类的。采摘时间在清明前后，即农历2月中旬至4月中旬，采摘的是龙井山上的早春新园茶，茶叶嫩而细嫩，汤色清亮，气息高雅，口感醇厚。

饮用特级大佛龙井要注意泡茶技巧，一般用80度的温水冲泡，每次用2-3克茶叶冲泡5-10秒左右即可。特级大佛龙井是名茶之一，受到茶客们的推崇和喜爱。