许多不同的品种和类型，大多数是中国的传统茶叶，包括以下几种：

1. 武夷岩茶：产自中国福建武夷山的乌龙茶。

2. 铁观音：产自中国福建武夷山的特别浓烈的浓香型乌龙茶。

3. 清香型乌龙茶：以台湾产的高山茶为代表，口感清新、香气浓郁、味道醇厚。

4. 文山包种：一种经过长时间发酵的台湾乌龙茶，具有较浓的甜味和果香。

5. 金萱：产自台湾叶球区的一种文山特级乌龙茶，具有丰富的花香和果香。

6. 秋茶：一种好的乌龙茶，产自中国福建武夷山，具有花香、菊花香及其他坚果香味。

7. 大红袍：产自中国福建武夷山的一款浓香型乌龙茶，质地细腻，有天然矿物质的滋味和气息。

总之，乌龙茶的种类繁多，每种都有自己独特的风味和特点，供爱茶人士品鉴。