顶级金骏眉是一种优质的台湾高山茶，产于海拔1000米以上的阿里山一带。它的外形卷曲紧结，呈深绿色带有金黄色毫点，汤色清澈翠绿，滋味甘爽醇厚，香气芬芳持久，被称为台湾茶中的珍品。这种茶叶一般采摘于春季，以嫩芽细叶为主，且经过复杂的加工工序，包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节，制成的茶叶具有香气高雅、滋味浓郁、回甘悠长等特点。顶级金骏眉茶具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑的作用，还有助于降低血脂、降血压、防癌等保健功效。