霞多丽和黑皮诺都是葡萄酒中常见的品种。它们都是红葡萄品种，但在一些地区也用于生产白葡萄酒。以下是它们的特点：

霞多丽：来自法国勃艮第地区，通常产生带有柑橘和桃子味的轻盈的白葡萄酒。它也被称为赤霞珠或黄金葡萄。

黑皮诺：来自法国勃艮第和意大利皮埃蒙特地区，通常产生带有红色水果和香草味的丰富的红葡萄酒。它也被称为黑品诺或者内比奥罗。

总的来说，霞多丽产生的酒是较为清爽的白葡萄酒，而黑皮诺则常常产生较为浓郁的红葡萄酒。