龙井茶是一种绿茶，新茶和老茶都有其优点和特点，因此无法说哪种更好。

新茶通常指春季采摘的茶叶，新鲜、嫩绿、芳香浓郁，口感清爽。老茶指存放时间较长的茶叶，其味道和香气更加浓郁、深厚，茶汤也更有喉韵。

一般来说，新茶比老茶更受欢迎，因为新鲜茶叶的口感更清新爽口。但是，对于一些茶友来说，老茶则更有味道，因为其历经时间和保存，茶叶中的香气也会逐渐转化和提升。

因此，选择新茶或老茶取决于个人喜好，建议尝试不同的龙井茶，找到最适合自己口味的。