江西茶叶种类非常丰富，下面列举几种常见的品种：

1. 绿茶：江西的绿茶以龙虎山和云雾茶为代表，两种茶都有绿叶清香，滋味鲜爽的特点。

2. 红茶：江西的红茶以赣南红茶和吉安红茶为代表，两种茶都有红叶金芽，滋味香甜浓郁的特点。

3. 黑茶：江西的黑茶以宜春毛尖和吉水黑茶为代表，两种茶都有特殊的制作工艺，滋味醇厚回甘。

4. 花茶：江西的花茶以景德镇茉莉花茶和庐山石花茶为代表，两种茶都有鲜花香气，滋味柔和。

5. 龙井茶：江西也有自己的龙井茶产地，以信州龙井和广丰龙井为代表，两种茶都有叶绿清秀，滋味甘醇的特点。