以下为安徽名优绿茶的几个代表：

1. 黄山毛峰：黄山毛峰是安徽省的一种传统绿茶，产于黄山市区。其茶树生长在海拔800米以上的贫瘠的火山灰土地上，茶叶带有象征松林香气的鲜明松香味。茶汤清亮透明，味道鲜爽香醇，富有花香和瓜子香味。

2. 祁门红茶：虽然名字里带有“红茶”，但祁门红茶的制作方式其实是类似绿茶的，属于半发酵茶。产于安徽省黄山市祁门县一带。茶叶形状修剪整齐，味道清新香醇，兼备绿茶的清爽和红茶的甜润。

3. 六安瓜片：产于安徽省六安市区，外形扁平如瓜片，因此得名“瓜片茶”。茶叶制作精细，汤色清绿，味道甘醇，兼备鲜爽和丰富口感。

4. 渔具山毛尖：也称留园毛尖，产于安徽省六安市的渔具山。茶叶条索细长匀直，色泽翠绿，茶汤清澈碧绿，口感鲜醇，入口后留香。