肉桂粉被认为具有多种保健功效，包括降低血糖，增强免疫力，促进消化和改善心血管健康等。但是，过量食用肉桂粉也可能导致不良反应。

好处：

1. 降低血糖：肉桂粉可以通过增强胰岛素敏感性和促进糖代谢来降低血糖水平。

2. 增强免疫力：肉桂粉具有抗炎性和抗微生物作用，可以增强免疫力。

3. 改善心血管健康：肉桂粉被认为具有降低胆固醇和甘油三酯水平的作用，可以减少心血管疾病的风险。

4. 促进消化：肉桂粉具有促进胃肠道的运动和增加胃酸分泌的作用，可以改善消化功能。

坏处：

1. 极高剂量可能导致肝损伤：当剂量达到每天1克以上时，肉桂粉中的香豆素可能会导致肝损伤。

2. 过敏反应：一些人可能对肉桂粉过敏，出现皮疹、呼吸困难等不适症状。

3. 与某些药物有相互作用：肉桂粉可以与某些药物相互作用，导致副作用。因此，在使用药物的情况下，应先咨询医生建议。

总之，适量的肉桂粉摄入可能有益于健康，但仍需谨慎使用，并遵循合理的食用建议。