鉴别黄金芽茶叶档次主要从以下几方面入手：

1.外观：好的黄金芽茶叶色泽黄金明亮，呈现金黄色，茶叶条索紧结，厚实饱满，芽头肥壮，表面上没有明显的损伤或污渍。

2.香气：好的黄金芽茶叶具有清香、兰香等各种花香，香气纯正，芳香扑鼻，香味持久。

3.口感：好的黄金芽茶叶口感圆润顺滑，滋味浓郁醇厚，具有独特的蜜香味，茶汤柔和入口，回甘持久。

4.产地：黄金芽茶叶主要产于福建省福安市富里乡，而且黄金芽茶叶的生产工艺非常复杂，需要专业的技术人员进行生产，因此，品质上乘的黄金芽茶叶一般出自经验丰富的茶农或知名茶企。

5.价格：好的黄金芽茶叶价格比较高，一般情况下，价格越高，品质越好。但是也需要注意，有些商家会将普通芽茶染色后称为黄金芽茶，要注意辨别。