武夷茶歌是由宋代文学家范仲淹所作，赞美武夷山茶的名篇。以下是对该诗的赏析：

1. 武夷茶歌以武夷山茶为中心，展现了武夷山茶的种种优点，如“香气濯空蒸”，“滋味甘而醇”，“色绿理精”等等，深刻描绘了茶的品种、制作方法和品质。

2. 武夷茶歌的表达方式优美，语言简洁明了，使人一读即能了解茶的特点。

3. 武夷茶歌在赞美武夷山茶的同时，也体现了作者深厚的文化底蕴和情感。范仲淹以“风味当年千古存，不羡神仙寿数论”一句表达了对武夷山茶独特魅力的赞叹，同时也细腻地表达了人生的短暂，对传统文化的珍爱和推崇。

4. 武夷茶歌广泛流传，多次被引用，说明其影响深远。它不仅是文学作品，也是茶文化的珍贵遗产。

总之，武夷茶歌是一首传世佳作，它既展现了茶的品质，也艺术地传达了文化和情感，值得我们细心品味和传承。