区分生熟普洱茶需要通过外观、香气、口感等方面进行判断。

1. 外观：生普洱茶的色泽较浅，茶叶较为嫩绿，叶背嫩绿，茶叶较为整齐，通常有小芽，形状较为紧实；熟普洱茶的色泽较深，茶叶颜色较为暗红，茶叶形状比较松散，无明显小芽。

2. 香气：生普洱茶的香气清香，有嫩茶的清香味；熟普洱茶的香气比较陈，有熟茶的陈香味。

3. 口感：生普洱茶口感涩味明显，带有青涩的味道；熟普洱茶口感比较醇厚，带有柔滑的口感。

需要注意的是，有些普洱茶生熟程度并不明显，不太容易区分，这时需要通过品尝来判断。另外，普洱茶泡的次数不同，口感也会有所不同。