1. 选用高质量的凤凰单枞茶叶，将茶叶放入茶壶中，建议放入5-6克左右的茶叶。

2. 将茶叶倒入干燥的玻璃杯中，然后冲入80℃-90℃的热水，注水时应等待10-15秒，让茶叶稍微展开。

3. 接着，倒掉这一次的注水，让茶叶的表面留下一层水，这样可以提高茶叶的充分润泡。

4. 再放入热水，温度建议在95℃左右，注入茶杯中。此次需要注满茶杯，茶叶浸泡3-5分钟左右即可。

5. 此时，您可以品尝到一杯香气四溢，味道鲜爽的凤凰单枞茶了。若想再冲一遍，请将温度调低至90℃左右，同样注水2-3分钟，即可享受到一杯更加甘醇的凤凰单枞茶。