1、卫生手消毒效果应达到的要求是细菌数应≤10cfu/cm 2。

2、卫生与消毒是两个不同的却是紧密相连的概念。卫生是指用机械的方法，如用打扫、冲洗等，使养鸡场的鸡舍、运动场、通道等保持清洁卫生，做到无粪便、无分泌物、无杂草杂物、无污水等。因为这些灰尘、粪便、污水污物等往往混有病原微生物和寄生虫卵，极易造成疾病的发生和传播。在打扫后实现清洁卫生的情况下，再进行消毒，这样才能提高消毒的效果和达到消灭病原体的目的。因为有机物的存在，不仅能阻断消毒药物对病原体的作用，还能降低消毒药的药效，甚至使消毒药发生化学反应而失效。