岩茶是一种台湾特产茶叶，产自台湾南投县的岩壁上，因其生长环境和采摘方法的特殊性而得名。岩茶的优点在于原始味道浓郁，茶叶内容物丰富，且具有很高的营养价值，口感醇厚。岩茶富含咖啡因、茶多酚等物质，可以帮助提神醒脑，预防和缓解疲劳，还具有降低血脂、抗氧化、降低血糖等作用。同时，岩茶还能促进新陈代谢，有助于消化，可以改善肝胆等消化系统问题。总的来说，岩茶是一种健康有益的食品。