功夫茶倒茶有很多讲究，以下是一些常见的：

1. 茶具的使用：使用合适的茶具，如紫砂壶、白瓷杯等，能够更好地展现茶的味道和特色。

2. 倒水的方式：不可以直接倒开水到茶叶上，应该先倒到茶盘或茶杯中，使水温降低到适宜的茶叶冲泡温度。

3. 茶叶的分配：将茶叶先均匀地放入茶壶中，让茶叶有足够的空间扩展，释放味道和香气。

4. 茶的浸泡时间：不同种类的茶叶需要不同的浸泡时间，应该根据茶叶种类和个人口感来调整。

5. 倒茶的顺序：应该先倒给长辈和客人，再倒给自己和晚辈，倒茶的顺序要尊重年长者和重要人物。

6. 茶水的倒注方向：应该从茶杯的中心向外倒入，这样能够均匀地将茶味分布到杯中。

7. 倒茶的高度：倒茶时不要过高或过低，要适当掌握倒茶的高度。

8. 茶杯的摆放：倒完茶后要将茶杯轻轻放在茶盘上，不可以碰撞，以免破损。