发酵床养鹌鹑是一种将鹌鹑放置在覆盖有发酵材料的床上的养殖方法。这种方法的主要优势是可以节约饲料成本，提高鹌鹑生长效率，同时还可以降低环境污染。

发酵床的制作需要选择高品质的发酵材料，例如稻草、木屑、麸皮、压缩木屑等。将这些材料放置在适当的位置上，加入适量的发酵菌，定期拌匀和通风，使床内的材料充分发酵。

发酵床的大小和深度应根据群体大小和鹌鹑的生长周期来确定。一般来说，床的深度应在10-15厘米之间。床的表面应平整，用木板或塑料网覆盖。

在床面上摆放鹌鹑笼或鹌鹑箱，将鹌鹑放入其中。床面上的发酵材料可以作为饲料供给鹌鹑食用，也可以通过鹌鹑的粪便进一步发酵，提供更多的营养物质。

发酵床养鹌鹑可以有效地改善鹌鹑的生长环境，增加鹌鹑的食欲和免疫力，降低疾病发生率和死亡率。但需要注意的是，床面上的发酵材料需要及时更换和补充，防止细菌滋生和污染。