糖尿病人可以喝铁观音茶，但需要控制饮用量和注意配合饮食与药物治疗。铁观音茶含有多种成分，其中包括儿茶素、茶多酚、咖啡因等物质，以及一些有益人体健康的微量元素。适量饮用铁观音茶有助于降低血糖、防止动脉硬化、减肥等作用。但是，喝茶也会影响体内药物的吸收和代谢，因此如果糖尿病患者正在服用药物控制血糖，需要在医生的指导下谨慎饮用茶水。同时，糖尿病人应注意茶的糖分含量，避免加入糖或其他甜味剂。