1.功率：要根据自己的需求选择适合的功率，大蒸箱功率较高，烹饪速度快，但耗电量也大。

2.容量：根据家庭人数和使用频率选择容量适中的蒸箱，太小容易容易满足不了需要，太大则会造成能源浪费。

3.操控简便：操作简单易懂，不需要长时间温习说明书。

4.功能多样性：购买带有多种功能的蒸箱，如烤箱、微波炉等，可以满足更多需要，不需要再购买其他厨房设备。

5.品牌口碑：选择信誉度好的品牌，售后服务有保障。

6.材质：蒸箱材质要耐用、易于清洁，最好是不锈钢和玻璃材质。