开紫砂壶其实非常简单，按照以下步骤即可：

1. 将紫砂壶放入沸水中，煮沸5-10分钟，这样可以彻底除去紫砂壶内的杂质和异味

2. 将沸水倒掉，用水将紫砂壶内的沫子冲净

3. 将开水倒入紫砂壶中，盖上壶盖，倒出水，这样可以使紫砂壶内壁湿润，以便更好地沏茶

4. 将茶叶放入紫砂壶中，注入适量开水，盖上壶盖，静待片刻即可享用香醇的茶水

注意：在使用紫砂壶时，应保持内壁湿润，以避免干烧和影响茶水的质量。使用后要及时清洗并保持干燥。