代用茶是一种由人工或合成材料制成的茶饮料，通常不包含任何茶叶成分，它的味道、口感等与真正的茶存在着较大差异。而初级农产品是指农业生产的原材料，例如粮食、蔬菜、水果、肉类等，是人类生产生活中必需的食品和生活用品的基础。

两者的区别在于，代用茶是人工制成的茶饮料，只是外表看起来像茶，但它不是由真正的茶叶制成的，口感和营养价值都较低；而初级农产品则是天然生产的农产品，经过采摘或养殖后，可以直接食用或进行深加工。需要注意的是，初级农产品的品质和坏处受到自然因素的影响，可能会存在出现质量问题的情况。