碧螺春是一种中国茶，有着悠久的历史和传说。据传说，碧螺春的故事发生在唐朝时期。

相传在唐朝时，有一位名叫龙女的仙女，她住在天上的碧霄宫里，常年守护着茶树林。这些茶树林是非常珍贵的，只有内部人员才可以接近。因为龙女的守护，茶树茂盛，滋味醇香。

一日，一位外来的农夫看到了这些茶树，对他们的颜色和气味感到十分惊异，并且开始采摘这些茶叶，不管是白天还是晚上。由于采摘太频繁，茶树很快就枯死了。龙女发现这个情况后，非常愤怒。她决定下凡，惩罚这位无知的农民。

于是，龙女在世间寻找这位农民，最终找到了他。她化身为一个年轻的女子，向他学习茶艺。农夫感到很奇怪，因为在当时，女人是不被允许学茶艺和饮茶的。然而，龙女非常聪明，很快就掌握了茶艺的精髓，开始将其传授给农民。

农民学习了龙女赐予的茶艺后，开始悟出茶叶的味道有好有坏，从此开始深入研究茶叶的品质和制作过程。最终，他发现了碧螺春茶制作的方法，将其传授给了其他茶农。因此，碧螺春茶便从此问世，成为中国茶叶中的珍品。

传说中，茶树枯萎后，龙女便不再保护茶树，所以现在你如果想品尝到地道的碧螺春，只能在太湖西山上，那些仍受龙女守护的茶树上采摘。