1、西红柿和茄子能一起吃，两者并不会产生冲突，食用西红柿和茄子都有利于身体健康，补充人体所需的维生素，但一定要避免过量食用，以防造成肠胃负担，引起消化不良等症状。

2、西红柿又称番茄，是日常生活中的一种常见蔬菜，具有美容养颜、帮助消化的作用。西红柿中含有丰富的维生素、番茄素等营养成分，通常可以通过炒菜或榨汁食用。西红柿是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，脾胃虚寒者应尽量避免食用，以免引发肠胃不适、腹泻等症状。

3、茄子也是一种常见蔬菜，具有清热解暑、补充营养等效用，茄子营养丰富，富含蛋白质、脂肪等营养成分，大多数人都可以食用，一般可以通过红烧茄子、茄子炖土豆等做法食用，茄子同样可以与大多数水果蔬菜共同食用，对茄子过敏者应避免食用，食用者应避免暴饮暴食，以免引起身体不适。