1、好处：生茶泡制时通常需要添加大量清水，适量饮用可为身体补充大量水分，帮助缓解口干舌燥症状。并且生茶气味芬芳，适量饮用可帮助刺激唾液及胃液分泌，促进食欲，有利于增加后续食物的摄入；

2、坏处：但如果长期或大量饮用生茶，其中含有一定的茶碱，对大脑皮层有明显的兴奋作用，可起到一定的抗疲劳功效，但也可能影响日常睡眠质量，导致入睡困难或睡眠质量不佳。并且喝生茶会摄入大量水分，大量饮用可能会稀释胃液，降低消化功能，导致消化不良等不良反应。