吃什么食物可以补钾,吃什么食物可以补钾和钠

更新时间:2023-06-16 16:02:42作者:橙橘网

吃什么食物可以补钾,吃什么食物可以补钾和钠

1、水果:水果虽然有一定的钾,但是水果中的钾含量普遍低于蔬菜中的钾含量。部分水果含钾较高,如香蕉、榴莲等。而苹果、梨、橘子、桃子、西瓜、葡萄等水果中的钾含量就稍低。

2、鲜豆类:鲜豆类食物含钾量比较高,鲜豆类食物含钾量都很丰富,如大豆、芸豆、豇豆等。现代医学研究表明,大豆中含有丰富的钾,每100克大豆中含钾含量高达1503毫克,比大部分蔬菜、水果的含钾量都要高。

3、绿叶类:绿叶类食物含钾量比较高,比如莴苣叶、菠菜、甘蓝、苦苣的钾含量都较高。钾的最佳来源是深色绿叶蔬菜,比如菠菜,每杯煮熟的菠菜含有800毫克钾。白菜煮熟后每杯含600毫克左右,瑞士甜菜煮熟后每杯含1000毫克左右。

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