作为教师，遇到学生在课堂上顶嘴可以采取以下几种方式处理：

1. 耐心引导：教师可以耐心听取学生的意见并向学生解释自己的观点，引导学生正确理解知识和情况。

2. 尊重学生：教师应该尊重学生，允许学生表达自己的看法和意见，同时也要注意以尊重的方式引导学生，不要使用威胁或贬低的语言。

3. 适当惩罚：在严重的情况下，教师可以采取适当的惩罚措施，比如让学生离开教室或者罚站，但是要注意惩罚应该合理，不应当过于严厉。

4. 沟通家长：如果学生在课堂上一直顶嘴而无法改正，教师可以与学生的家长联系，了解学生家庭情况，以便更好地处理问题。

无论采取何种方式，教师都应该尽可能的调整自己的心态，以平和的心态来处理问题，不要因为学生的顶嘴而失去自己的控制。